|
|
Aspergesoep Met Kervel
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
30 gr boter
30 gr bloem
1/2 l kruidenbouillon
1/2 l melk
1 blikje asperges
1 el creme fraiche
1 el fijngehakte kervel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Boter verhitten, bloem erdoor roeren en de bouillon er geleidelijk al roerend bij gieten tot een gebonden soep ontstaat.
Asperges laten uitlekken, kleinsnijden en aan de soep toevoegen.
De kervel erdoor roeren.
|
|
|